Жүгері және оны медицинада қолдану

Өсімдік — ғылым туралы прогрессивті технологияларға өсіру егіс дақылдарын алуға бағытталған жоғары және тұрақты өнім кезінде ең аз шығындар және материалдық ресурстар. Ол айналысады, сонымен қатар зерттеумен морфологиялық, ботаникалық және биологиялық ерекшеліктері дақылдарды, олардың түрлерінің, сорттары мен нысандары. Маңызды міндет өсімдік шаруашылығы бірге зерделей отырып, қазіргі агротехника бар жаңа, жетілдірілген технологиялар өсіру өсімдіктерді алу үшін жоғары және тұрақты өнім.
Жүгері — бір высокоурожайных дақылдарын жан-жақты пайдалану. Жүгері болып табылады және маңызды тамақ өнімі, концентрацияланған жем-шөппен, жарамды үшін ауыл шаруашылығы малдарының барлық түрлерін, сондай-ақ маңызды шикізат өнеркәсіптік қайта өңдеу үшін.
Астық және оны ерекшеленеді жоғары азықтық құндылықтары — 1 кг құрамында 1,3 к. бірл. онда 65…70 % азотты экстративтік заттарын, 9…12 % белок, 4…5 % май.
Басқа әр түрлі салалары, тамақ өнеркәсібі, жүгері пайдаланады және көптеген басқа өнеркәсіп түрлері: фармацевтикалық , жасанды массалар мен талшықтар, бояулар, желім, лак, сабын, олифа және кейбір басқа салалары химия өнеркәсібі, қайта өңдеу үшін пайдаланады, сондай-ақ, өзектер, обертку, сабақтар мен жіптер жүгері, изготовляя оның ішінде сұйық шайыр, бутил спирті, оқшаулағыш төсем, линолеум, сырлар. Іс жүзінде, өсімдік жүгері «безотходно».
Қант жүгерісі (Zea mays).
Сур. 1
1. Атауы шикізат, өсімдіктер тектес, орыс және латын тілдерінде. Мәліметтер, тауардың шығу тегі туралы түрінің (тегінің), синонимдер
Атауы шикізат: Жүгері бағаналар с рыльцами (Zeae maydis styli cum stigmatis)
Атауы өсімдіктер: жүгері Zea mays L. ssp. mays немесе Zea saccharata Sturtev. — жалғыз мәдени өкілі түрдегі жүгері (Zea L.) тұқымдастар дәндері (Poaceae).
Аты тұқымдастар: Мятликовые (Poaceae).
Рулық атауы Zea — грек тілінен zeia атауы артқы злака; mays — мексика халық атаулары mahiz. Орысша атауы — жүгері — испан cucurucho.
1948 жылы да жақсы көрген Нью-Мексико табылған қалдықтары жүгері. Табылған жатқызылған кезеңге 2500 г. до н. э. дейінгі 500 ж. б. э. аңғарында Мехико табылды тозаң жүгері, одомашненной өзінде VI ғ. б. э. дейінгі пайымдауынша ғалымдар, Орталық Америка, Перу жүгері тисе, шамамен 3150-3350 жыл бұрын.
Басқа мәдени жүгері, түрі Zea қамтиды төрт түрі — Z. diploperennis, Z. perennis, Z. luxurians, Z. nicaraguensis — және үш жабайы кіші Z. mays: ssp. parviglumis, ssp. mexicana және ssp. huehuetenangensis .
Шығу тегі — орталық және солтүстік Америка.
Ізашарлар — қияр, картоп, бұршақ, қызанақ, қырыққабат.
Синонимдер — тәтті жүгері, ж / е жүгері, папуша, початка, китка, буярово, повенка, тары түрік
2. Қысқаша ботаникалық сипаттамасы өсімдіктер
Жүгері — высокорослое однолетнее шөп тұқымдас өсімдік, достигающее биіктігі 3 м (ерекше жағдайларда — 6 м дейін және одан астам). Биіктігі өсімдіктер 15…25 см қант жүгерісі қазірдің өзінде имеетзачатки гүлдену бастап қала бермек және әйелдер гүлді.
Сур. 2 жүгерінің Тамыр жүйесі: 1 — зародышевые, тұқымдық тамыр; 2 — колеоптильные тамыры; 3 — түйіндері, қосалқы тамыр; 4 — тірек тамыры (Н.Н. Кулешову)
Тамыры оның ішіне тереңдігі 2,5 м дейін және тез заглубляются » төменгі қабаттар топырақ, сондықтан кезінде қатараралық өсіру емес повреждаются. Кезінде окучивании өсімдіктер құрайды бағыныңқы сөйлем тамыры. У скороспелых сортты жүгері метелки ерлер цветков распускаются 50…60-шы күні пайда болғаннан кейін өскіндердің, ал рыльца әйелдер жиналған початок, ол қалыптасады пазухе парағы 7…10 күннен кейін. Тауар спелость собықтарын орта белдеуінде кейін басталады 80…105 күн көгеруден, ал тұқым вызревают арқылы 115…190 күн сортына байланысты және ауа-райы.
Тамыр жүйесі жүгері мочковатая, қатты дамыған. Негізгі масса түбір орналасқан 30…40 сантиметровом топырақ қабатындағы жекелеген тамыры еніп тереңдігі 2 м-ге дейін және жағына дейін 1 м. Өсімдіктер құрайды бағыныңқы сөйлем ауа (тірек) тамыры-дан төменгі түйіндер сабақтарының.
Сабағы прямостоячий, жоғары, мясистый, жетеді, биіктігі 2…4 м, қуысының ішінде (айырмашылығы-көпшілігінің басқа да астық тұқымдастар). Онда құрылады вздутые тораптары, қайдан бастау алады көптеген пасынки. Қант жүгерісі ерекшеленеді многостебельностью.
Жапырақтары ірі, желілік-ланцетные, 10 см-ге дейін, ені 1 м, ұзындығы қамтитын жапырақ влагалищем. Орналасуы жапырақтары кезекті. Жапырақты пластинканың лентовидные. Гүлі екі түрі бар: ер және әйел. Еркек гүл шоғыры түзіледі, жүрек ұшында сабақтарының түрінде развесистой метелки (сұлтан). Әйел гүл шоғыры (початок) шығады қуыстардың жапырақтары. Опыляются көмегімен желдің.
Егіннің дәнді бастарын жинадық с тычиночными және пестичными гүлді жинақталған түрлі гүл шоғырлары немесе жекелеген бөліктерінде бір гүлі. Тычиночные гүлдері жиналып, екі-екіден, егіннің дәнді бастарын жинадық, олардың бірі дерлік отырықшы, басқа мпа, егіннің дәнді бастарын жинадық жинақталған верхушечную метелку. Егіннің дәнді бастарын жинадық с пестичными гүлді сидят қатарының бірі 6-16 цветков арналған жуан, мясистой осіне початка шығатын орта бөлігінде сабақтарының бірі қуыстардың жапырақтары. Рыльце ұзын, нитевидное, соңында двулопастное. Гүлдеу кезінде рыльца барлық колосков свешиваются түрінде шоқтан шыққан әйелдің қынаптық жапырақтары, айналадағы початок.
Бірінші початок құрылады биіктікте 40…50 см Собықтар ерекшеленеді нысан бойынша (көбінесе цилиндрлік және конусовидные), көлемі (ұзындығы мен диаметрі) және саны қатарлардың зерен. Опыляется жүгері желмен. Алдымен зацветает метелка, ал 3…8 күн — початок. Опылению қолайлы күн ашық, аздап жел ауа райы.
Сур. 3 Құрылымы өсімдіктер жүгері: 1 — метелка; 2 — жапырағы; 3 — пестичные бағаналар; 4 — початок; 5 — беттік обертка початка; 6 — төменгі неразвившийся початок; 7 — ұсақ тамырлары; 8 — ауа тамырлары; 9 — тамыр жүйесі.
Жемісі — зерновка, орта немесе ірі мөлшері. Техникалық піскен астықты тегіс, жақсы орындалған, жиі сары бояу, ал биологиялық — морщинистые, стекловидные; салмағы 1000 дәнінің 100…400 г.
Сур. 4 Зерновка жүгері: 1 — қабығы; 2 — роговидный эндосперм; 3 — мучнистый эндосперм; 4 — қалқанша; 6 — тамыры;7 — қынап тамыры; 8 — междоузлие; 9 — бүйрек жас листьям
жүгері дәрілік фармакологиялық доброкачественность
3. Айырмашылықтары морфологиялық ұқсас түрлері
Жүгері морфологиялық белгілері және биологиялық ерекшеліктері айтарлықтай ерекшеленеді басқа да дақылдар тұқымдастары мятликовые.
Алуан құрылысы әр түрлі астық нысандарын жүгері байланысты, негізінен, біртектілік эндосперма жүгері астық арақатынасы әр түрлі бөліктерінің химиялық құрамы бойынша ерекшеленетін.
Сонымен қабықтарының (тұқымдық, плодовой, ал кейбір нысандарын және мякинной) және алейронового қабатының эндосперме астық ажыратады деп аталатын мучнистую және роговидную.
Ұндық бөлігі, ол сондай-ақ, мучнистым эндоспермом бар рыхлое құрылысы аралық арасындағы зернами крахмалами. Өздері крахмальные астық ұсақ, дөңгелек пішінді. Роговидная бөлігі, немесе роговидный эндосперм, аса тығыз орналасуы крахмальных зерен, бірнеше ірірек, угловатыми очертаниями. Арасындағы аралық крахмальными зернами толтырылған протеин коллоидными көмірсуларға. Мучнистый эндосперм құрамында, негізінен, крахмал және өте аз ақуыз. Роговидный эндосперм, сонымен қатар, әр түрлі жоғары ақуыз. Даму дәрежесі мучнистого және роговидного эндосперма тән ерекшелік белгісі түрлі нысандары үшін жүгері.
Қарау жалпы құрылыстар астық жүгері мүмкін келтірілген арналған дәндегі кремнистой немесе зубовидной жүгері, бар және ұндық және роговидная бөлігі эндосперма. Айырмашылық осы екі бөліктерін жақсы көрініп тұр және электр көзбен көрінетін, бірақ қарау үшін құрылыстар крахмальных зерен пайдалану қажет микроскоп.

Анықтау үшін кіші жүгері астық белгілері пайдалануға болады мынадай қысқаша кілті:
. Колосковые чешуи арналған жетілген початке қатты дамыған, астық толығымен жасалды, оларға Zea mays tunicatu st.Hil — пленчатая жүгері.
. Колосковые чешуи арналған жетілген початке нашар дамыған және облекают астық ғана оның негіздері 2
. Астық тегіс 3
. Астық морщинистое дерлік сплошь толтырылған мөлдір роговидным эндоспермом Zea mays saccharatu koch — қант жүгерісі.
. Астық қатты дамыған мучнистым эндоспермом орындайтын сплошь барлық астық немесе оның верхушку бір мезгілде 4
. Астық қатты дамыған эндоспермом 5
. Роговидного эндосперма жоқ Zea mays amytacea Sturt — крахмалистая жүгері.
. Роговидный эндосперм дамыған, бірақ тек екі астық Zea mays indentata sturt — зубовидная жүгері.
. Мучнистого эндосперма жоқ немесе өте аз болған кезінде ғана зародыше Zea mays everta stuvt — лопающаяся жүгері.
. Мучнистый эндосперм дамыған, бірақ толтырылуы тек қана орталығы астық… Zea mays indurutu sturt — қоңыр жүгері.
Сур. 5. Кіші жүгері: 1 — зубовидная; 2 — қоңыр; 3 — крахмалистая; 4 — қант; 5, 6 — лопающаяся.
4. Ареал, мекендейтін жері және экологиялық ерекшеліктері; шикізат базасы: ресурстары мен мүмкіндігін дайындамаларды жабайы өсетін дәрілік шикізаттардың, көлемі және аудандары мәдениет өсірілетін өсімдіктердің өсіру агротехникасы
Негізгі аудандары дайындамаларды жүгері рылец — Краснодар өлк., Воронеж және Ростов облысы, Украина және Молдова. Елбасы дайындау керек яғыни, жоқ шикізат базасы.
Жинау жүгері рылец жүргізеді тамыз-қыркүйек айларында, фазасындағы сүт пісіп-жетілу собықтарын. Жинау әдетте жүргізеді егістерде арналған силосования немесе пайдаланылатын тамақтық мақсаттар үшін. Бұл түйіндер бағаншалар с рыльцами орналасқан әрбір кукурузном початке, өздеріне қолмен, срезают пышақпен немесе серпом. Почерневшие бөлігінде бағаншалар с рыльцами алып тастайды. Собранное шикізат төсейді жоқ тығыздау себетке немесе шелек.
Жүгері көреді құнарлы, жеңіл механикалық құрамы бойынша топырақ. Өсіру кезінде ауыр топырақтарда қажет бірге органикалық тыңайтқыштармен енгізуге рыхлящие материалдар. Үшін жарамсыз жүгері топырақ бейім заболачиванию. Оның жақсы өсіруге арналған жоталарда, өйткені топырақ-жылдам жылытылуы мен қамтамасыз етіледі және ең жақсы жылу, су және әуе режимі. Қарбызға ең жақсы жүгері болып табылады картоп, қырыққабат, бұршақ, асқабақ және алқа тұқымдастар.
Жүгері, әсіресе, мейірімді енгізуге фосфорлы тыңайтқыштар ұяшықтарына егу кезінде және микротыңайтқыштар, құрамында мырыш және молибден.
Окучивают сабақтарының ылғалды топырақ (әдетте жаңбырдан кейін), бұл құрылуына ықпал қосымша түбір күшейтеді корневое тамақтану жағдайларын жақсартады өсімдіктердің өсу және даму.
Қашан пасынки жетеді ұзындығы 15 см, оларды алып тастайды. «Өсімдіктер қалдырады 3 собықтарын.
Гүлдеу ұзақтығы жүгері шамамен 10 күн. Бұл уақытта жүргізеді қосымша тозаңдандыру арқылы потряхивания метелок үшін болды толық ұрықтандыру, устраняющее жаман озерненность собықтарын. Тозаңдану жүргізеді 2…3 есе үзілістермен 3…4 күн.
Ішінде өсіп-өну жүргізеді екі — төрт суару (фазасында 9…10 жапырағы, выбрасыванием метелок, қалыптастыру және астық құю).
Қант жүгері өнімдерді зақымдайды проволочники, швед шыбыны, мақта қалақ, жүгері және шалғын көбелегі, шын мәнісінде таңғалдырады пузырчатая және шаңды головня, фузариоз, бактериоз. Олармен күресте жүргізеді ескерту, негізінен агротехникалық шаралар, тұқым улау, опыливание және бүрку өсімдіктер мен топырақ. Науқастар өсімдіктер алып тастайды және жояды.
Бастапқы кезеңде жүгері өсуде өте баяу. Пайда бірінші жерүсті стеблевого торабының қарқыны бірте-бірте ұлғайып келеді, шегіне алдында пайда болуымен апельсин гүлі (өсуіне дейін 10…12 см тәулігіне). Гүлдегеннен кейін өсуі биіктікке тоқтатылады. 10 күн бұрын пайда болған апельсин гүлі және кейін 20 күн аяқталғаннан кейін гүлдеу өсімдік жинақтайды 75% — ға дейін органикалық масса.
5. Оңтайлы тәсілдері шикізат жинау, өсімін молайту жабайы өсетін дәрілік өсімдік шикізаты
Хабардың нұсқасын дайындайды пестичные бағаналар с рыльцами (жүгері шашқа арналған) жазда немесе ерте күзде фазасындағы сүтті-балауызды піскен собықтарын, тамыз-қыркүйекте дайындау кезінде жүгері немесе жинау кезінде собықтарын астық.
Бұл түйіндер бағаншалар с рыльцами орналасқан әрбір кукурузном початке, өздеріне қолмен, срезают пышақпен немесе серпом. Собранное шикізат төсейді жоқ тығыздау себетке немесе шелек.
Тыйым салынады обрывать гүл бағаналар с рыльцами плантацияда кезеңінде гүлдену, өйткені үзіледі цикл ұрықтандыру пыльцой.
6. Алғашқы өңдеу, кептіру және сақтау, дәрілік өсімдік шикізат
Туғаннан почерневшие ұшы бағаншалар, кроющие початок жапырақтары, обрывают «жүгері шаш».
Кептірілген собранное шикізат кідіріссіз, қалыңдықпен жайып кептіреді 1-2см қағазға немесе матаға шатырларда жақсы желдетілетін немесе шатыр астына орналастырылады. Кептіру тоқтатылады, егер ауа температурасы кезінде сгибании бұзылып тұрады. Жақсы ауа-райында шикізат құрғайды 4-5 күн. Шикізат, разложенное қалың қабатымен, буреет немесе плесневеет. Кептіруге болады жүгері рыльца кептіргіштерде температурасы 40°С, разложив олардың електе; бұл ретте, кептіргеннен кейін шикізат қалдырады 1-2 күн үшін самоувлажнения болдырмау үшін, оны ұсақтау кезінде орау. Кез келген тәсілі кезінде кептіру құрғақ шикізаттың шығымы 25% — ын құрайды массасын свежесобранного.
Дайын шикізат теңдерге буып-түйеді бойынша 30 кг немесе мата қаптарға 15 кг Сақтайды қапталған күйінде сөрелерде құрғақ, жақсы желдетілетін, температурасы 15°С тан 25 °С-жарамдылық Мерзімі шикізат 3 жыл.
7. Дәрілік өсімдіктердің химиялық құрамы және оның өзгергіштігі әр түрлі факторлардың ықпалымен
Жүгері рыльца құрамында майлы майы (2,5% — ға дейін), эфир майы (0,12%), камеди (3,8%), шайырлы заттар (2,7% — ға дейін), ащы гликозидтер (1,15%), сапониндер (дейін 3,18% — ға), криптоксантин, аскорбин қышқылы және пантотен қышқылы, витамин К, инозит, ситостерин, стигмастерин және зерттелмеген алкалоидтары (0,05%).
Тұқым құрамында 65 — 70% көмірсулар негізінен крахмал (61,2%), майлы полувысыхающее майы (4-6%), пентозаны (4,7% — ға дейін), заттар алкалоидного сипаттағы (0,21%), сондай-ақ витаминдер: Вх (0,15-0,2 мг), В2 (100 мг), никотин қышқылы (1,8-2,6 мг), пантотен қышқылы (шамамен 0,7 мг) және биотин (77 мг). Жүгері майы бай Е дәрумені
8. Түпнұсқалығын және доброкачественность дәрілік өсімдік шикізат
.1 Түпнұсқалығын ЛРЖ (анықтама беру)
Дұрыстығына (немесе идентичностью) деп аталады сәйкестігін зерттелетін шикізатты атауы, астында ол түсті талдау үшін.
Түпнұсқалығын анықтау үшін ЛРЖ мемлекеттік фармакопеясы және Мемлекеттік стандарттар мынадай түрлері талдау:
.Макроскопический
.Микроскопиялық
.Сапалы фитохимический
.Хромотаграфиялық
.Люминесценциялық
Жүгері бағаналар с рыльцами (Zeae maydis styli cum stigmatis)
Жиналған кезеңінде жетілу собықтарын және кептірілген ауа температурасы с рыльцами культивируемого однолетнего травянистого өсімдіктер жүгері Zea mays L. сем. мятликовых — Роасеае.
Сыртқы белгілері: жұмсақ шелковисты жіптер (бағаналар), жиналған пучками немесе ішінара перепутанные, жүрек ұшында орналасқан двухлопастные рыльца. Бағаналар бірнеше қисық, жалпақ, ені 0,1-0,15 мм; ұзындығы 0,5-20 см, рыльца қысқа, ұзындығы 0,4-3 мм. Жиі кездеседі бағаналар жоқ рылец.Түсі қоңыр, қоңыр-қызыл, ашық-сары. Иісі әлсіз өзіндік.

.1.1 жылжымалы бөліктер бетіндегі макроскопиялық белгілері
Сыртқы белгілері: жұмсақ шелковисты жіптер (бағаналар), жиналған пучками немесе ішінара перепутанные, жүрек ұшында орналасқан двухлопастные рыльца. Бағаналар бірнеше қисық, жалпақ, ені 0,1-0,15 мм; ұзындығы 0,5-20 см, рыльца қысқа, ұзындығы 0,4-3 мм. Жиі кездеседі бағаналар жоқ рылец. Түсі қоңыр, қоңыр-қызыл, ашық-сары. Иісі әлсіз өзіндік.
.1.2 Микроскопиялық белгісі (сурет)
Кезінде просматривании бетінен бағаншалар с рыльцами жүгері көрініп эпидермисінің жасушалары ұзартылған пішінді, тікелей қабырғалары. «Эпидермисте орналасқан сирек қарапайым кірпіктерді екі түрі бар: продольноспаянные көпжасушалы кірпіктерді ұзындығы 0,2-0,8 мм заостренной немесе конустық верхушкой қоспасынан 2-3 қабатты жасушалардың ұзындығы бойынша және көпжасушалы жұқа қабырғалы, иілген.
«Паренхиме екі тар тараптардың бағаншалар және рылец өтіп, екі параллель өткізгіш байламның жақсы байқалатын спиральными ыдыстар. «Рыльце байқалады көпжасушалы ворсинки.
Сандық көрсеткіштері. Тұтас шикізат. Экстративтік заттарын 15% кем емес; ылғалдылығы артық емес 13%; күл жалпы 7% — ға дейін; күл, нерастворимой 10% ерітіндісінде хлористоводородной қышқылының 2,5%; почерневших бағаншалар с рыльцами 3% артық емес; органикалық қоспалар 0,5% артық емес; минералды қоспалар 0,5% артық емес.
Уақталған шикізат. Экстративтік заттарын 15% кем емес; ылғалдылығы артық емес 13%; күл жалпы 7% — ға дейін; күл, нерастворимой 10% ерітіндісінде хлористоводородной қышқылының 2,5%; почерневших бағаншалар с рыльцами 3% — дан аспайтын; бөлшектер, арқылы өтетін елеуіш тесіктері диаметрі 7 мм, артық емес 5%; бөлшектердің өтетін арқылы елек саңылауы бар, өлшемі 0,2 мм артық емес 1%; органикалық қоспалар 0,5% артық емес; минералды қоспалар 0,5% артық емес.
Сандық анықтау. Аналитикалық сынаманы шикізат уатады дейін бөлшектердің өлшемі мен өтетін арқылы елеуіш тесіктері диаметрі 2 мм. Экстрактивті заттар извлекают 70% спиртпен
8.1.3 Сапалық химиялық реакциялар (СД)
Мазмұнын анықтау экстративтік заттарын да столбиках және рыльцах жүгері.
Экстрактивтік заттарды анықтау шикізат жүргізеді болмаған жағдайда, нормативтік құжаттама әдісін қолданыстағы заттарды сандық анықтау.
Шамамен 1 г ұнтақталған шикізатты (нақты салмағы), просеянного сквозь сито, тесігінің диаметрі 1 мм орналастырады конустық колбаға сыйымдылығы 200 — 250 мл, киіп 50 мл еріткіш (этанол 70 %), колбаға тығынмен жауып, өлшейді (қателігі 0,01 г) қалдырады 1 сағ Кейін, колбаға қосады деген шартпен, кері тоңазытқышы бар қыздырады қолдап, әлсіз кипение ішінде 2 сағ Кейін салқындату, колбаға мазмұнымен қайта жабады, сол тығынмен, өлшейді және жоғалуына массасы восполняют еріткішпен. Құтының ішіндегі мұқият взбалтывают және сүзуге арқылы құрғақ сүзгі қағаз құрғақ колбаға сыйымдылығы 150 — 200 мл, 25 мл сүзінді су пипеткой ауыстырады алдын ала высушенную температурада 100 — 105° С тұрақты массаға дейін дәл сындарлы фарфор шыны аяқты диаметрі 7 — 9 мл және выпаривают су моншасында досуха. Шыны аяқты қалдықпен кептіреді температурада 100 — 105 °С тұрақты массаға дейін салқындатады, содан кейін 30 минут бойы » эксикаторе, түбінде орналасқан сусыз кальций хлориді, және дереу өлшейді.
Мазмұны экстрактивті заттар пайызы (X) есептегенде абсолютті — құрғақ шикізатқа мына формула бойынша есептеледі:
Х = [М * 200 *100] / [М1 * (100 — W)],
мұнда а — құрғақ қалдықтың массасы, граммен, М1 — шикізаттың салмағы граммен, W — кептіру кезінде массасын жоғалту шикізат пайызбен.
8.2 Доброкачественность (айқындау) — көрсету сандық көрсеткіштері (НҚ)
Доброкачественность — сәйкестігін дәрілік өсімдік шикізаттың НҚ талаптарына сәйкес.
Доброкачественность ЛРЖ анықталады мынадай түрлері талдау: 1.Товароведческим талдау (анықтау, түпнұсқалығын, измельченности, қоспалар құрамын, дәрежесін дақыл зиянкестерін).
. Сандық фитохимическим талдау (анықтау сандық көрсеткіште: ылғал, күл, қолданыстағы немесе экстративтік заттарын.
. Анықтау, микробиологиялық тазалығы, пестицидтердің, уытты заттар, радионуклидтер.
. Биологиялық стандарттаумен ЛРЖ (шикізат, құрамында жүрек гликозидтері).
Қамба зиянкестері сапасын нашарлатады шикізат, ықпал етеді, оның самосогреванию, ластайды шикізатқа, ыдысқа құю, сақтау орындары, жабдықтар, көлік құралдары. — Амбарным ауруларына жатады кенелер, долгоносики, точильщики, моль, кеміргіштер.
Ауа-құрғақ шикізат құрамында, әдетте, 10-15% гигроскопиялық ылғал. Жоғары мазмұны ылғал шикізат әкеледі оның бүлінуіне: өзгертіледі бояу, шикізат, пайда шіріген иіс, зең бұзылады әсер ететін заттар. Мұндай шикізат қолдануға болмайды. СД әрбір түрі үшін шикізат нормасын белгілейді ұстау ылғалды (ылғалдылығы) аспайтын белгілі бір маңызы бар.

Нормалау олардың деңгейін шикізат болып табылады сапалы шикізат. Осы мақсатта дерлік барлық түрлері үшін шикізат құрамы анықталады жалпы күлді, ал шикізат дайындау үшін пайдаланылатын тұнбаларды және отваров, — күл мазмұны, нерастворимой 10 % ерітіндісінде хлористоводородной қышқылы.
Астында экстрактивными заттармен түсінеді массаға құрғақ қалдықтың кейін алынған булаудың сору дәрілік өсімдік шикізатынан алынған көмегімен белгілі бір еріткіш көрсетілген СД осы шикізат түрі. Экстрактивтік заттарды анықтау шикізат жүргізеді жағдайларда қолданылады кешені биологиялық белсенді заттардың немесе әдісі әзірленді қолданыстағы заттарды сандық анықтау.
Мазмұны экстративтік заттарын және жұмыс істеп тұрған байланысты сақтау мерзімдерін, аудан шикізатты дайындау және кем болмауы тиіс НҚ-да көрсетілгеннен нормалары.
Көптеген қазіргі заманғы НД дәрілік өсімдік шикізатына бірі ретінде сандық көрсеткіштерді қамтиды нормалау негізгі физиологиялық белсенді заттар. Оларды анықтау жүргізіледі пайдалана отырып, химиялық және физика-химиялық әдістері.
Алу үшін органикалық қосылыстардың табиғи объектілер жиі пайдаланады экстракцию еріткіштермен немесе перегонку сулы бумен. Екі жағдайда да алады қоспасы компоненттерін, содан кейін оны қоспалардан, бөледі, жекелеген фракциялар немесе жеке заттар арқылы бірқатар операциялар: дәйекті өңдеу қоспалар әр түрлі еріткіштермен, бөлу заттар арасындағы екі несмешивающимися еріткіштермен әдістерін, хроматография.
Хромотаграфиялық әдісі ең маңызды және кең тараған әдістерінің фитохимического талдау. Ол тиімді және ыңғайлы бөлу үшін көпкомпонентті қоспалардың, оны тазалау және сәйкестендіру қосылыстар. Механизмі бойынша бөлуге болады үш негізгі түрін хроматография: адсорбционную, тарату және ионообменную. Негізінде олардың жатыр неодинаковая дәрежесі адсорбируемости молекулалардың (иондардың) қатты заттағы (адсорбционная немесе ион алмасу хроматография) немесе әр түрлі арасында бөлу екі несмешивающимися сұйық фазалардың бірі байланысты қатты заттектер (электр хроматография). Байланысты мақсаттар мен міндеттерді талдау қолданылады әр түрлі сорбенттер мен түрлері хроматография: колоночную, қағаз және тонкослойную. Қағаз және тонкослойная хроматография жұмыс істеуге мүмкіндік береді микро-количествами органикалық заттар және талап етпейді қымбат аппаратура.
9. Жолдарын пайдалану және қолдану ЛРЖ медицинада
.1 Тарихы қолдану өсімдіктер медицинада
Еуропада алғаш рет өткізіліп отыр, жүгері білді жылғы колумбтың. Оның алғашқы үлгілері және тұқым жеткізілді Испанияға да 1496 жылы. Жүгері өсіруге болды қатысушылар жүзу, өз мекендерін, және көп ұзамай ол кемер ботаникалық бақтар Еуропа. Ашылғаннан кейін Американың 50 жыл бойы жүгері Испания перекочевала Италия, Франция, Португалия, Англия, Оңтүстік-Шығыс Еуропа, Түркия және солтүстік Африка аудандары. Еуропадағы жүгері алдымен көшпелілер ретінде әлдебір экзотикалық садовое өсімдік. Бірақ санаулы онжылдықта жүгері болды кезекші тағам бүкіл Жерорта теңізі және Оңтүстік Еуропа.
Бұрынғы Кеңес Одағының аумағында жүгері өсіре бастады XVII ғасырда Бессарабии, қазір Молдовада. Ол тисе, сол жерге отырып, Балқан. Арқылы 100 жыл жүгері, содан кейін әдеттегі далалық дақыл Украинаның оңтүстігінде, Қырымда, Кубань және Ставрополье. Кавказға жүгері келді? Соңында XVIII — XIX ғасырлардағы жүгері Қытайдан тисе, Орта Азияға және одан Төменгі Волга. Круг замкнулся. 50-ші жылдардың XIX ғасырдың жүгері жеңіп алған кең байтақ Ресей, продвигаясь әрі қарай солтүстікке. — 70-80-ші жылдары XIX ғасырдың, кейбір ресейлік полеводы-тәжірибе жасай бастады отандық сортты жүгері. Үлкен қызығушылық атынан сорттары шығарылған астында Петербургтің огородником Е. А. Грачевым. Олар ерекшеленді үлкен тез жетілу және холодостойкостью. Астам педагогикалық тәжірибе және селекциялық жұмыс кукурузой біздің елімізде басталып, XX ғасырда.
Рөлі жүгері америка тарихы асыра бағалау қиын. Жоғары ықтималдығы бар деп айтуға болады, іс жүзінде барлық мезоамериканские өркениет — Ольмекская мәдениет, өркениет майя өркениеті ацтеков және т. б. — міндетті өзінің пайда болуымен және өркендеуімен, ең алдымен, мәдениет жүгері, өйткені ол негізіне жоғары өнімді егіншілік, онсыз емес еді туындауы дамыған қоғам. Ерекше рөл жүгері өмір ежелгі майя жақсы сипаттады, олардың діни жүйесі, оның негізінде жаттым өмірлік циклі жүгерінің, ал бірі орталық құдайлар болды құдай жүгері.
Дәрілік: Дәрілік шикізатпен қызмет бидай, май, жүгері бағаналар мен жүгері рыльца.
.2 Пайдалану халықтық медицинада
Іс-әрекеттер: Жүгері көрсетеді тазартқыш ағзаға әсері: ол қабілетті шығаруға токсиндер, радионуклидтер, тазалап адам ағзасына зиянды заттардың — жинақталған жасушаларында шлактар, собықтар жүгері қабілетті қорғауға біз қатерлі ісік, аурулары, жүрек және қартаю. Артатын ағзаға балалардың жүгері көмектеседі теру дене салмағын және жабдықтайды оның дәрумендер мен микроэлементтерге бай.
Препараттар жүгері рылец ие желчегонным, мочегонным, кровоостанавливающим және гипогликемическим қасиеттері бар. Олар секрециясын арттырады және жақсартады кетуі өттің өзгерте отырып, оның биохимиялық қасиеттері (тұтқырлығы төмендейді, салмағы, саны, билирубин). Кровоостанавливающее қолданысқа жүгері негізделеді, оның қабілеттерін жеделдету процесі, қанның ұюын ықпал ету есебінен протромбиннің синтезін, бауыр мен тромбоциттер санын ұлғайту.
Ретінде желчегонного құралдары препараттар жүгері рылец кезінде қолданылады өт-тас ауруы, гепатит, холецистите және холангите, кровоостанавливающее средство — геморрагиялық диатезах және аналық кровотечениях шығу тегі әртүрлі. Сонымен қатар, препараттар жүгері рылец жақсы көмектеседі емдеу кезінде несеп-тас аурулары, ісік, бұзылуымен байланысты жүрек қызметі кезінде естіледі.
Әсіресе тиімді жүгері бағаналар с рыльцами кезінде застое өттің: науқастарда жоғалады сезімін ауырлық және ауырсыну, бауыр, тоқтатылады жүректің айнуы, құсу, бауыр көлемі азаяды. Кезінде өт-тас ауруы ұзақ қолдану осы препараттарды жақсаруына әкеледі, науқастың жалпы жағдайын, бірақ жояды бауыр колики.
Препараттар шикізаттан ие мочегонным әрекетімен, олар угнетают орталықтың қызметі қанықтыру, сондықтан тәбетті төмендетеді, бұл кезде пайдаланылады алдын алу емдеу және семіру.
Жүгері рыльца құрамына кіреді желчегонных және несеп алымдар.
Жүгері майы пайдаланады, емдеу және алдын алу үшін атеросклероз және гипертония. Пайда болған кезде айну және құсу қолдану жүгері майын уақытша тоқтатады, ал 7-10 күннен кейін қайталанады емдеу азайтып, дозаны екі есе.
Сур. 6.
Жүгері майы кеңінен қолданады дайындау үшін диеталық тағамдар, пайдалы атеросклероз жағдайда. Арқасында ұстау кукурузном майында Е витамині бұл майы пайдаланады аурулар кезінде тапшылығына байланысты осы дәруменнің. Жүгері майы қолданады, сондай-ақ емдеу үшін бірқатар тері ауруларын.
Отваренная собықтағы және сдобренная сары маймен жүгері кезде пайдалы запорах, аурулар бауыр, подагре, нефритах мен аурулар кезінде жүрек-қан тамырлары жүйесі. Жүгері ұны пайдаланылады жою үшін өзгелердің (Comedones faciei). Ол үшін 2 ас қасық ұнды араластырады да, алдын-ала взбитым ақуыз (бір тауық жұмыртқа) және қоспаны жағады тұлға; құрғаудан кейін алынады тұлға, құрғақ хлопчатобумажным сүлгімен тұлға жуады суық сумен вытирают.
.3 Қолдану ресми медицинада көрсете отырып, қазіргі заманғы дәріхана ассортименті
Фармакологиялық қасиеттері
Жүгері рыльца құрамында К витамині, аскорбин қышқылы, пантотен қышқылы, ащы гликозидтер, эфир және майлы май, инозит, шайырлы және қантты заттар, танин, шайыры, үлкен санын дәрумендер мен басқа да пайдалы заттар. Мұндай бірегей құрамы тиімді қолдануға мүмкіндік береді жүгері рыльца ретінде желчегонного, мочегонного және кровоостанавливающего құралдары. Жоғары мазмұны К витаминінің жүгері рыльцах жақсартуға ықпал етеді қан ұю. Бұл айқын мочегонными қасиеттері, жүгері рыльца көмектеседі күресуге отеками, әсіресе застойного сипаттағы. Препарат құрамында мұндай заттар арттырады коллаген өттің, оны кем тұтқыр және жақсартады оның отхождение.

Қолдану тәсілі және дозалары
Жүгері рыльца ішке қабылдайды, тамақ ішер алдында: қайнатпа түрінде (16,0:200,0) — 1-3 ас қасық арқылы 3-4 сағат; түрінде тұнба (10,0:200,0) — деп 1 стакане 30 минут қайнаған су мен ішеді бойынша 1-2 ас қасық 4-5 рет, әр 3 сағат сайын.
Сұйық сығындысы жүгері рылец ішке қабылдайды, 30-40 тамшыдан күніне 2-4 рет тамақ алдында.
Жүгері майы. Қабылдауға 1 ас қасықтан күніне 3 рет, 3 апта, содан кейін үзіліс 3-4 апта (бір жылға жүргізіледі 3-4 курс емдеу).
Сур. 7.
Қазіргі заманғы препараттар құрамына жүгері бағаншалар с рыльцами.
Полифитол-1
Құрамы: бұрыш жалбыз жапырақтары размельченные (Menthae piperitae folium), зире құм (салаубас) цветков (Helichrysi arenarii flores), зверобоя шөптер (herba Hyperici), лапчатки тамыр сабақтарын (cortex Quercus), кермек жусан шөптер размельченной (Artemisia absinthium herba), лапчатки тамыр сабақтарын (Tormentillae rhizoma), аира тамыр сабақтарын (Calami Rhizomata), бақбақ тамыры (Taraxaci radix), жүгері бағаншалар с рыльцами (Zeae maydis styli cum stigmatis) тұнбасы ішкі қолдану үшін 100мл банктерде орамда №1
Фармакологиялық қасиеттері препараттың Полифитол-1:
Полифитол-1 білдіреді дәрілік препарат тобының өсімдік тектес дәрі. Препараттың құрамына кіретін биологиялық белсенді заттар бұрыш жалбыз жапырақтары мен шөп кермек жусан, жүгері рылец және емен қабығы, тамыр сабақтарын аира қарапайым және цветков зире құм, тамыры дәрілік бақбақ түбірі және лапчатки прямостоящей, шөп зверобоя, соның арқасында Полифитол-1 танытады желчегонное, спазмолитическое және қабынуға қарсы әрекет күшейтеді шығару радиоактивті цезий ағзадан. Препаратты науқастарға емдеу кезінде созылмалы холециститов және холангитов, дискинезий өт жолдары және гепатит, созылмалы гастрит, сондай-ақ жеделдету үшін шығару организмнен радионуклидтер. Полифитол-1 тобына жатады, қабынуға қарсы, желчегонных және спазмолитических дәрілік заттар.
Қарсы көрсетілімдері. Қабылдау ұсынылмайды балаларға, жүкті әйелдерге, лактация кезеңінде, тұлғаларға алдында, олардың қызметі үлкен назар аударуды талап етеді; язвенных аурулары, асқазан және ұлтабар, калькулезном холецистите, созылмалы панкреатит, созылмалы белсенді гепатит, белсенді циррозах бауыр ауруы, жіңішке және жуан ішектің диарейным синдромы.
Жинау өсімдік — «Гепахолин»
Ұсынылады ретінде табиғи құралдар үшін алдын алу және емдеу, созылмалы қабыну аурулары, бауыр және өт (өт жолдарының дискинезиясы, гепатиттер, холециститтер, холангиты, өт-тас ауруы, циррозы), тазалау үшін бауыр және жақсарту, ас қорыту процестерін көрсетеді, қабынуға қарсы, спазмолитическое, желчегонное қолданысқа енгізіледі. Жасушалар бауыр зақымдануы токсикалық қабыну және инфекциялық сипаттағы, сондай-ақ, ықпал етеді, оларды тез арада қалпына келтіру. Қамтамасыз етеді еркін кетуі өттің, оның құрамын қалыпқа келтіреді, ең кедергі білім өт тастар.
Дайындау тәсілі және қолдану: Ересектерге 1 ст қасық (5г.) ұсақталған өсімдік шикізатын немесе 2 сүзгі — пакет (2) заварить 1 бір стақан қайнаған су (200 мл) шешімінде тұру 15 мин., процедить, қабылдауға 1/3 стаканнан күніне 3 рет тамақпен бірге.
Қабылдау ұзақтығы: 1 ай
Құрамы: мыңжапырақ шөбі қарапайым, шөп репешка қарапайым, жемістер расторопши пятнистой, итмұрын жемісі май, гүлдері құм салаубас, жүгері рыльца, бақбақ тамыры дәрілік шөбі продырявленного
Қарсы көрсетілімдері: компоненттерін жеке көтере алмаушылық, жүктілік, емшекпен емізу.
Сур. 8.
Жинау өсімдік -«Нормовес»
Ұсынылады ретінде тиімді табиғи құралдар, ықпал ететін төмендеуіне, дене салмағының, улучшающего метаболикалық процестер ағза. Құрамына кіретін жинау кешені шөп оң әсер етеді реттеу, су, минералды, көмірсу және липид алмасу. Азайтады атеросклеротические артерииті, ықпал шығару токсиндер мен радионуклидтерді ағзадан. Ие общеукрепляющим және иммуномодулирующим әрекетімен арттырады өмірлік тонус, психоэмоциональную белсенділігі және жұмысқа қабілеттілігі.
Дайындау тәсілі және қолдану: Ересектерге 1 ст қасық (5г.) ұсақталған өсімдік шикізатын немесе 2 сүзгі — пакет (2) заварить 1 бір стақан қайнаған су (200 мл) шешімінде тұру 15 мин., процедить, қабылдауға 1/3 стаканнан күніне 3 рет тамақпен бірге.
Қабылдау ұзақтығы: 1 ай
Құрамы: тамыры дәрілік бақбақ, мия тамыры, шөп спорыша, жапырақтары сенаның, шөп, мыңжапырақ қарапайым, шөп курильского шай, шөп манжетки кәдімгі, шалфей жапырағы, бағаналар с рыльцами жүгері, соплодия құлмақ.
Қарсы көрсетілімдері: компоненттерін жеке көтере алмаушылық, жүктілік, емшекпен емізу. Емес, біріктіруге бірге дәрілік заттарды қабылдау.
Сур. 9.
Қорытынды
Осы курстық жұмыста біз біліп, емдік қасиеттерін жүгері бағаналар с рыльцами (Zeae maydis styli cum stigmatis).
Жүгері рыльца кеңінен қолданылады, медицинада, т. б. ие желчегонным мочегонным және қасиеті. Халық медицинасында оларды пайдаланады, бауыр ауруларында. Ресми медицинада көптеген елдердің, соның ішінде Ресей, сұйық сығынды және тұнба жүгері рылец қолданады кезінде холецистите, гепатит, өт-тас ауруы, сондай-ақ жеткіліксіз болған жағдайда бөлімшесінің өттің. Қабылдау олардың тұнбасын немесе қайнатпа тез жақсартады, науқастың жағдайы (жоғалады ауырлық сезімін саласындағы оң подреберья, жүрек айну, бауыр көлемі азаяды). Пайдалану жүгері рылец кешенді емдеу гепатит азайтады мазмұны билирубин және сауығу процесін жеделдетеді. Қалай мочегонное средство тұнбасын немесе қайнатпа жүгері рылец кезінде пайдаланылады несеп-тас ауруы, қабыну аурулары несеп-жыныс жолдарының және простатите.
Сондай-ақ білді, бұл бар қарсы қабылдау жүгері бағаншалар с рыльцами, егер адам зардап шегеді, тәбеттің жоғалуымен, дистрофией немесе қанның ұюының жоғары болуымен. Сондай-ақ, науқастармен бүйрекпен қабылдауға болмайды кез келген несеп айдайтын дәрілер, оның ішінде жүгері рыльца. Керек дәрігермен кеңескеніңіз жөн. Ескере отырып, қасиеті жүгері рылец сгущать қан, оларды қабылдауға болмайды кезінде күдік арналған тромбофлебит. Сол себепті тұр бас тартуға осы қаражат бар болса, веналардың варикозды кеңеюі. Ал егер свертываемость төмен, бар қан ағуға бейімділік, онда жүгері рыльца ретін оң әсері. Тым қатты арықтау қауіпті, әсіресе әйелдер үшін. Дене салмағының жетіспеушілігі тудырады бұзылуы гормондық баланс. Нәтижесінде ритмі өзгеріске ұшырайды етеккір циклі және туындауы мүмкін қайтымсыз бедеулік.

Арқасында осы жұмысқа үйренді анықтау жүгері және оны шикізаттың сыртқы белгілері. Сондай-ақ, шығу тарихын, осы дәрілік шикізат.
Пайдаланған әдебиеттер тізімі
1.Мемлекеттік Фармакопеясы Беларусь Республикасы, 2-том, жалпы және жекеше фармакопеялық баптары, Минск, 2007ж
2.Мемлекеттік Фармакопея СССР. 11 басылым. Шығару 1,2.- Жалпы талдау әдістері, дәрілік өсімдік шикізаты. Мәскеу, 1990
.Фармакогнозия: табиғи биологиялық белсенді заттар. — М. М. Коноплева.- Витебск, 2010.
.Самылина И. А. Атлас дәрілік өсімдіктер мен шикізаттар: оқу құралы бойынша фармакогнозия бойынша оқитын студенттер үшін «Фармация» мамандығы/ Самылина И. А., а. А. Сорокин. — Москва: Авторлық академиясы, 2008.
.Самылина И. А. Фармакогнозия. Атлас: оқу құралы студенттер үшін мамандығы бойынша «Фармация» / Самылина И. А., О. Г.
.Мәскеу: ГЭОТ 1. «Өсімдіктер — достары мен недруги» Ахмедов, Р. Б.;
.»Дәрі-дәрмек өсімдіктер» Попов В. И., Шапиро, Д. К. Данусевич И. К.;
.»Дәрілік өсімдіктер және оларды қолдану халықта» Носаль. М., Носаль И.
.Әдістемелік нұсқаулар үшін зертханалық-практикалық жұмыстарды орындау үшін студенттердің агрономиялық мамандықтар АР — Медиа, 2007.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.