ТАУАРЛАРДЫҢ ӨНЕРКӘСІПТІК КӘСІПОРЫНДАҒЫ МАРКЕТИНГ ҚЫЗМЕТІН БАСҚАРУ

Басқару маркетингтік қызметпен кәсіпорында тамақ өнеркәсібі

Челябинск 2009

Аңдатпа

Жұмыс қорғауға арналған аттестация комиссиясының отырысына алу мақсатында біліктілігін менеджер мамандығы бойынша «Менеджмент ұйымдастыру».

Жұмыста, тұратын үш тараудан, тоғыз суреттер, он бір кесте, дана дамуын бағалау кәсіпорынның қаржы-шаруашылық қызметі, ерекшеліктері анықталды нарығын дамыту азық-түлік өнеркәсібі, талдау жүйесін басқару компанияның маркетингтік қызметін анықталған өзекті мәселелер мен ұсыныстар жасалды басқару жүйесін жетілдіру бойынша маркетингтік қызметімен.

Ұсынылған библиографиялық тізімі, ол нөмірлер 52 көзден бұл теориялық базасы ғылыми-зерттеу.

Мазмұны

Кіріспе

. Теориялық негіздері басқару маркетингтік қызметпен кәсіпорында тамақ өнеркәсібі

.1 Мақсаттары, міндеттері мен функциялары маркетинг на предприятии

.2 басқару Ерекшеліктері маркетингтік қызметпен кәсіпорында тамақ өнеркәсібі

.3 Талдау нарық тамақ өнеркәсібінің өнімдерін

. Талдау және диагностика маркетингтік қызметі ООО «Олимпус»

.1 Ұйымдық-қаржылық сипаттамасы ООО «Олимпус»

.2 Мониторинг ішкі және сыртқы ортаның ООО «Олимпус»

.3 Талдау жүйесі маркетингті басқару ЖШҚ — «Олимпус»

. Басқару жүйесін жетілдіру маркетингтік қызметпен ООО «Олимпус»

.1 Өткізу маркетингтік зерттеу үшін ООО «Олимпус»

.2 басқарудың Мақсаттары мен міндеттері маркетингтік қызметі ООО «Олимпус»

.3 Негізгі кезеңдері басқару жүйесін қалыптастыру маркетингтік қызметпен ООО «Олимпус»

Қорытынды

Библиографиялық тізімі

Кіріспе

Ресей Федерациясының маркетинг енді ғана дами бастайды, сондықтан тәжірибесі маркетингтік қызметтің отандық кәсіпорындардың өте шектеулі. Бірақ қазір басшыларының көпшілігі түсінеді, кәсіпорынның айтулы жетістігі, көбінесе, тиімді басшылығының, оңтайлы шешім қабылдау, нарықты зерттеу, кадрлар іріктеу. Ал бұл барлық толық немесе ішінара кіреді пәндік облысы маркетинг.

Қазіргі уақытта бір кәсіпорын нарықтық қатынастар жүйесінде мүмкін емес қалыпты жұмыс істей алмай маркетингтік қызметі кәсіпорын. Мен пайдалылығы маркетинг әрбір сәті барлық артады. Бұл адамдардың қажеттілігін, өздеріңіз білетіндей, шексіз, ал кәсіпорын ресурстары шектеулі. Әрбір субъектінің өз қажеттіліктерін қанағаттандыруға әрдайым сапалы туғызады. Әрбір қажет өз жеке көзқарас. Сондықтан, жаңа жағдайларда аман болса, ол неғұрлым дәл бөлу және көлемін азайтады алуан талғамға. Бұған ықпал етеді маркетинг.

Пайдалана отырып, маркетинг саласындағы тамақ өнеркәсібі әдісі ретінде мақсатты түрде реттеу өндіру, оны қайта бағдарлау өзгеруіне сәйкес нарықтық конъюнктура мен дамытудың келешегі тұтынушылық сұраныс, айта кететін жайт-күрделілігі мен ерекшелігін ескере отырып, нарықтық қатынастарды, осы саладағы, әсіресе баға белгілеу және азық-түлік тауарларының ассортиментін жоспарлау.

Проблемалары маркетинг қатысты кәсіпорындар азық-түлік өнеркәсібі бар тән ерекшеліктері арналды жұмыс Жигалова А. Н., Комаров В. И., Гончаров В. Д., Рябова Т. Ф., Тула Н.С., Стрелкова, Е. В. Крыловой Л. Б., Панченко Т. М. және т. б. Бірақ мұндай әдебиет жеткіліксіз болса, онда қаралатын мәселелер жоқ мәселелеріне кешенді көзқарас маркетинг тамақ өнеркәсібі.

Барлық бұл жеткіліксіз екендігін айғақтайды зерделену дәрежесі осы проблеманы өзектілігін негіздейді зерттеу тақырыбын анықтайды мақсаты, объектісі, пәні және зерттеудің міндеттері.

Мақсаты бітіру біліктілік жұмыс — басқару жүйесін талдау маркетингтік қызметпен кәсіпорында тамақ өнеркәсібі ООО «Олимпус» және оны жетілдіру бойынша ұсыныстарды дайындау.

Нысан зерттеу — маркетингтік қызметі ООО «Олимпус»

Зерттеу пәні — басқару және маркетингтік қызметін ООО «Олимпус».

Қойылған мақсатқа қол жеткізу үшін мынадай міндеттерді шешу қажет:

. Зерделеп, мақсаттары, міндеттері және принциптері маркетингтік қызметті ұйымдастыру.

. Ерекшеліктері ұйымдастыру басқармасының маркетингтік қызметпен кәсіпорын азық-түлік өнеркәсібі.

. Нарықты зерттеу өнімді азық-түлік өнеркәсібі.

. Талдау басқару жүйесіне маркетингтік қызметпен ООО «Олимпус»

. Ұсыну жүйесін жетілдіру бойынша ұсыныстар маркетингтік қызметін ООО «Олимпус».

Қортынды бітіру жұмысында келесі әдістер қолданылды: талдау әдісі және синтез, статистикалық әдіс, құжаттарды талдау, сауалнама.

Зерттеудің практикалық маңыздылығы болуымен түсіндіріледі практикалық ұсынымдарды жетілдіру жөніндегі басқармасы маркетингтік қызметпен ООО «Олимпус», оларды іске асыру тиімділігін арттыруға мүмкіндік береді.

1. Теориялық негіздері басқару маркетингтік қызметпен кәсіпорында тамақ өнеркәсібі

1.1 Мақсаттары, міндеттері мен функциялары маркетинг на предприятии

Маркетинг (Marketing) — кәсіпорынның қызметі қанағаттандыруға бағытталған нарық және пайда алу жағдайында бәсекелестік. Маркетинг білдіреді философиясы мен әдіснамасын нарықтық қалыптастыратын бейнесі «ойлау», » кәсіпорынды басқару «бейнесі іс-нарықтағы кәсіпорын. Бұл термин білдіреді әлеуметтік құбылыс, корпоративтік көзқарас, басқару процесі, функциясын, кәсіпорынның өндірістік-коммерциялық қызмет, бизнес саласына, ғылыми пәнге қатысты.

Ф. Котлер прослеживает келесі эволюциясын көзқарас маркетинг компания. Алдымен маркетинг бірі ретінде қарастырылады тең мәнді функциялар. Содан соң бұл функция маңызды болып табылады, тіпті негізгі. Кейіннен тұтынушы бақылау функциясын орындайды, соның ішінде маркетинг. Қазіргі кезеңде тұтынушы функциясын орындайды бақылау, бірақ шоғырландыратын рөлі мен функциялары маркетинг. [23, c.7]

Көптеген ресейлік кәсіпорындар бастайды қабылдауға бүгін маркетинг ретінде жаңа функцияны басқару жөніндегі кәсіпорын. Маркетингтік функциясы қалыптасады, келмегенге өзгерістер орын алуда ділін кәсіпорынды басқарудың барлық деңгейлерінде «принципі бойынша қажеттіліктері өндіріс мұқтаждықтарына нарық».

Ориентация нарыққа білдіреді жоғары» саты, ол, озық технологиясын енгізе отырып, шығады тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру. Жүреді жаңа сапалы секіріс. Кәсіпорын ашық жүйе болып, оның ішкі процестері едәуір дәрежеде бір-бірімен байланысты және тәуелді, өйткені айналасында. Барлық басқару бойынша шешім қабылдана бастайды негізге ала отырып:

нарық талаптарын;

мүмкіндіктер.

Негізінде қазіргі заманғы маркетинг тұжырымдамасы жатыр адами қажеттіліктерге, выражающиеся да қажеттіліктер, олар үшін тән, түрлі мәдениеттер мен адамдар. Олар қанағаттандырылуы мүмкін көмегімен түрлі тауарлар, қызметтер, идеялар. Бұл жүзеге асыруға жақсы бәсекелестердің сүйене отырып, нарықты білу, талаптар мен мүмкіндіктер тұтынушылар — бұл негізгі идеясы маркетинг. Іс жүзінде ол іске асырылуы мүмкін, бір жағынан, есебінен мұқият нарығын зерттеу, қарым-қатынастар арасында қалыптасатын ұйым мен тұтынушылар оның өнімдері, бәсекелестер, жабдықтаушылар, делдалдар, екінші жағынан — нәтижесінде белсенді ықпал ету нарығы және қолданыстағы сұранысты ұлғайту үшін нарықтық үлесін арттыру және сату рентабельділігі. [42, c.217]

Негізін маркетинг құрайды принциптерін айқындайтын бастапқы ережелер нарықтық қызметін ұйымдастыру. Оларға мыналар жатады: тұрақты жай-күйін зерделеу және нарық динамикасы; құрал — шарттың талаптарын ескере отырып, мүмкіндіктері мен түпкілікті тұтынушылар: белсенді қалыптастыру, нарықты ұйымдастыру үшін қажетті бағыттары. Негізгі функциялары маркетинг болып табылады:

нарығын талдау, зерделеу оның жай-күйі мен динамикасын зерттеу; мінез-құлық тұтынушылар мен жеткізушілердің қызметін талдау; бәсекелестер мен делдалдар; нарықты сегменттеу бөлу, мақсатты сегменттерін, субсегментов, және сатып алушылар; болжау, конъюнктура нарық;

бойынша ұсыныстар әзірлеу шығаратын жаңа тауарларды және жобалау олардың коммерциялық сипаттамаларын басқару; шығарылатын өнімнің түрі; қалыптастыру марочной саясат бәсекеге қабілеттілігін арттыру; тауарлар;

қалыптастыру стратегиясы мен тактикасын өзгерту бағаларды есептеу; жеңілдіктер мен үстеме бағалар; калькуляция шығындарды маркетинг.

құру, тарату арналары өнімдер мен ұйымдастыру тауар қозғалысы басқару; көтерме және бөлшек сатуды; жоспарлау тауар айналымының ұйымдастыру және тауар қозғалысы.

ынталандыру сату қоса алғанда, жарнама, жеке сату, қысқа мерзімді ынталандыру сату, қоғаммен байланыс.

ұйымдастыру, жоспарлау және бақылау маркетинг.

Әрбір көрсетілген функциялар маңызды болып табылады өзі, бірақ тек өзара тығыз байланысты, олар мүмкіндік береді, іске асыру (құпия міндеттері өндірістік-өткізу қызметін, яғни анықтау, өндіруге кімге және қалай сатуға қамтамасыз ете отырып, бұл ретте берілген деңгейі пайда мен рентабельділік; Ұсынылған функцияларды біріктіріледі элементтері маркетинг: тауар, баға, бөлу каналдары өнімді және құралдары өткізуді ынталандыру, — құрайтын құрал, оның көмегімен ұйым қалыптастырады және сұранысты қанағаттандырады. [24, c.15]

Добавить комментарий

Your email address will not be published.