Қоректік заттар туралы мәлімет

Кальций — биогенный элементі, тұрақты қатысып отырған тіндерде өсімдіктер мен жануарлар. Маңызды компонент-минералдық алмасу жануарлар мен адам және өсімдіктерді минералдық қоректендіру, кальций орындайды ағзадағы әр түрлі функцияларын. Құрамында апатит, сондай-ақ сульфатының және кальций карбонатының құрады минералды компонент сүйек. Жұмсақ тіндерде адам массасы 70 кг бар 1 — 1,2 кг-кальций. «Қаңқа бар 2 кг-кальций. Кальций жұмысына қатысады иондық арналар жүзеге асыратын көлік заттар арқылы биологиялық мембраналар, беру нейрондық серпін процестерінде қан ұю және ұрықтандыру

Кальций тікелей қатысады, ең күрделі процестеріне, мысалы, осындай, қан ағу, қажетті қолдау арасындағы тепе-теңдік қозу мен тежеуді, ми қыртысының, расщепление резервтік полисахарида — гликоген, қолдауға тиісті қышқылды-сілтілі тепе-теңдікті ішінде ағзаның қалыпты өткізгіштігін қабырғасының қан тамырларының. Сонымен қатар, ұзақ жетіспеушілігі кальций тағамға жағымсыз әсер етеді тез қозғыштық, жүрек бұлшық және ырғағында қысқартулар жүрек.

Оттегі

Оттегі құрамына кіреді барлық өмірлік маңызды органикалық заттар: ақуыздар, майлар, көмірсулар және т. б. Жоқ оттегінің мүмкін емес көптеген және өте маңызды өмірлік процестер, мысалы, тыныс алу, тотығу амин қышқылдары, майлар, көмірсулар. Кіре отырып қан адам, оттегі жалғанады c гемоглобином құра отырып, оксигемоглобин. Тогымен қан бұл қосылыс түседі капиллярлар, онда оңай диссоциирует, выделившийся оттегі енеді арқылы тамырларды мата. Тіндерде оттегі жұмсалады тотығу әр түрлі заттар. Бұл реакциялар әкеледі, сайып келгенде, білім алуға, су, СО2 және құру запастағы энергиясы. Қорғаныш функциясы ағзаның (фагоцитарные функциясының) болуына байланысты, оттегі. «Фагоцитах (жасушаларында қабілетті алуын және переваривать бөгде заттар) оттегі О2 қалпына келтіріледі дейін супероксидиона 02: O2+ +е>02 Бұл ион болып табылады еркін радикалом, құрамында 1 неспаренный электрон. Ол бастамашылық етеді тізбекті процестер тотығу бөгде органикалық заттар, басып алынған фагоцитами.

.

Сутегі

Су маңызды қосылыс сутегі тірі ағзадағы. Негізгі функциялары судың мынадай:

1. Су ие, жоғары меншікті теплоемкостью қолдауды қамтамасыз етеді тұрақтылық дене температурасы. Қызып кеткен кезде дененің булануы жүреді су оның бетінің. Жоғары жылу булану бұл процесс жүреді үлкен шығындармен энергия, нәтижесінде дене температурасы төмендейді. Сонымен ұсталады жылу балансы организм.

2. Су қолдайды қышқыл-негіздік тепе-теңдік ағзасы. Көптеген тіндер мен органдардың негізінен судан тұрады. Сақтау жалпы қышқылдық-негіздік тепе-организмде жоққа шығармайды үлкен айырмашылықтарды мәні рН әр түрлі органдар мен тіндерді. Маңызды жалғаудың сутегі болып табылады сутегі пероксиді Н2О2 (дәстүрлі атауы-перекись водорода). Н2О2 ұқсас супероксидрадикалу окисляет липидті қабаты мембраналар жасуша мен оны бұзады.

Көміртек

Көміртек — биогенный элемент; оның қосылыстары негізгі рөл атқарады өсімдік және жануарлар организмдер. Көміртек негізін құрайды, барлық органикалық қосылыстар. Көміртек ие бірегей қабілеті құруға үлкен саны қосылыстар тұруы мүмкін дерлік шексіз санын атомынан.

Титан.

Титан болып табылады тұрақты құрамдас бөлігі ағзаның орындайды белгілі бір өмірлік маңызды функциялары: арттырып, эритропоэз, физиологиялық синтезі гемоглобин, иммуногенез. Комплексонаты титан тек фагоцитоз ынталандыру агенттер, және заттар активирующие реакцияның жасушалық және гуморальдық иммунитет. Мазмұны титан адамның қан ауытқиды 2,3 дейін 20,7 мг. жаңа Алынған қан құрамында 6,53 мкг титан, эритроциттер 2,34 мкг, плазма — 2,39 мкг, лейкоциттер — 0,0067 мкг. Бөлу титан мидың түрлі бөлімдерінде біркелкі. Ең көп саны және оның анықталған слуховом орталығында көрермендер бугре. Ол үнемі бар әйелдер сүтте саны 14,7 мг. Тұрақты қатысуы титан эмбрионе көрсетеді плацентаның өткізгіштігі үшін айналымдағы қан қосылыстар титан болып табылады собирателем қосылыстар титан. Өсу тірі салмағының ең жоғары концентрациясы кезінде хелата титан 0,15 мг Ti/кг (45,2%). Байқалады қарқындату анаболических зат алмасу процесін күшейту, ақуызды, липидті және көмірсулы алмасу жақсарту, жалпы физиологиялық көрсеткіштері қан. Қан сарысуындағы концентрациясы артады аминного азот, жалпы липидтер, b-липопротеидтер төмендейді мазмұны несепнәр және холестерин.

Натрий

Натрий қатысады минеральном алмасу барлық тірі организмдер. Натрий қр біріктіру калиймен жасайды электролитическую сәрсенбі күні жұмыс жасайтын бұлшық жасушалары және жүйке аяқталған. У вспыльчивых, раздражительных адамдардың натрий нашар сіңіріледі және тез ағзадан шығарылады, ал тыныш және тату, үнемі бастан кешіріп оң эмоциялар бұл минерал жақсы сіңіріледі. Әсіресе маңызды қолдау тұрақты тепе-натрий адамдарға, олардың диагностированы органикалық зақымдануы және бүйрек немесе гипертония. Натрий қатысады білім асқазан сөлінің бөлінуін реттейді бүйрек арқылы көптеген өнімдерді зат алмасуды белсендіреді бірқатар ферменттер сілекей бездерінің және ұйқы безі, сондай-ақ 30-дан астам% қамтамасыз етеді сілтілік резервтер қан плазмасының. Сонымен қатар, натрий иондары ықпал етеді набуханию коллоидтерді тіндердің, бұл кідіртеді су ағзадағы.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.