Ауылшаруашылық нарықтары туралы реферат

Нарық күнбағыс өсімдік майы

Ресей, Украина және Аргентина позицияларды рейтингінде әлемдік өндірушілердің және экспорттаушылардың күнбағыс. Үлес салмағы осы елдердің өндірісінде майлы 50% — ын құрайды. Үлесі көрсетілген елдердің әлемдік экспортта күнбағыс тұқымдарын неғұрлым қарапайым — шамамен 29%, бұл түсіндіріледі шектеулер экспортқа майлы елдердің әрқайсысында.

Әлемдік өндіру және экспорттау күнбағыс майы, Ресей, Украина және Аргентина даусыз көшбасшы. Үлесіне қарайтын елдердің үлесінде 55% — ы әлемдік күнбағыс майын өндіру және 85% экспорт.

Ресейге келер болсақ, онда ел халқы 142 млн адам (тұрақты халық 1 қаңтар 2009 жыл; дерек көзі: Росстат) бар ішкі нарық сыйымдылығы 1,9-1,95 млн. тонна. Осылайша, Ресейде орташа есеппен соңғы бес мінсіз 75% — ын бөлу күнбағыс майын тиесілі ішкі тұтыну, ал үлесіне экспорттың 20% — ын ғана жалпы бөлу.

Тауар нарығының географиялық шекаралары

Қазақстан 2009/10 ауыл шаруашылық жылы 65 Ресей Федерациясы субъектілерінің ввозили күнбағыс майы, ал 57 — шығарылғанда. 50% — дан әкелінетін күнбағыс майын келеді 8 өңірлердің, оның ішінде Мәскеу және Мәскеу облысы, төменгі новгород, Свердловск, Новосибирск, Челябі, Саратов, Омбы және Иркутск облысы. Әкетуге 80% — дан астам көлемін күнбағыс майын приходился 9 өңірлерді: Ростов облысы, Краснодар және Ставрополь өлкесінің, Белгород, Воронеж, Иваново, Волгоград облысы, жж. аралығында Мәскеу және Санкт-Петербург.

Жиынтық көлемі өңіраралық тасымалдауларды көрсетілген кезеңде құрады 1250 мың. т.

Нарықты ет және ет өнімдерін

Айтарлықтай күрт өзгеруі әлемдік нарық конъюнктурасын ет соңғы жылдары дамыды. Қарамастан бірқатар бұрқ эпизоотиялар жануарлардың бағасының өсуі шикізат, энергия көздеріне және азық саласы дамыды тұрақты өсуі жағдайында тұтыну, нығайтылған сатып алу қабілетінің көбеюіне. Бірақ қазірдің өзінде 2009 жылдың басынан бастап күшіне әлемдік экономикалық проблемаларды, қалыптасқан нарықта ет өндірістік қарым-қатынастар бастан кешіре бастайды дағдарыс кезеңінде ғана емес, сондай-сегментінде халықаралық сауда және ішкі қарым-қатынас, қайта өңдеуші кәсіпорындардың саласы мал шаруашылығы.

Қазіргі уақытта тұтыну көрсеткіші ет және ет өнімдерін Ресей жан басына шаққанда іс жүзінде 2 есе аз ғылыми негізделген нормалары, ол шамамен 80 кг жылына. Орташа ресейлік тұтынатын ет өнімдері 3 есе аз, АҚШ-та, және 2 есе аз азаматтар Франция және Германия.

Айтуға қалыптастыру туралы топ көшбасшылары ресей нарығының пайда болуы және алғашқы отандық брендтер нарығында ет өнімдері. Әдетте, бұл мәскеулік кәсіпорындар: «Черкизовский», «КампоМос», «Микояновский». Айта кету керек, бұл «орта топ», сондай-ақ тез дамып алады күшті позициясын өңірлік нарықтарда, бұл жоғары инвестициялық тартымдылығын ет өңдеу саласы. Бұл сондай-ақ куә санының қарқынды өсуі ұсақ өндірушілер.

Ауыл шаруашылығы саласында айтарлықтай назар аударылады Үкімет тарапынан Заң шығарушы Жиналыс. Негіз стратегиялық даму саласы мал шаруашылығы 2009 жылы құраған іске асыру басым ұлттық жоба «агроөнеркәсіптік кешенді Дамыту Пенза облысы» оның бағыттары — «Жеделдетілген мал шаруашылығын дамыту үшін».

Шұжық өнімдерінің ірі және орта кәсіпорындар өндірілді — шамамен 18 мың. тонна. Жетекші өндіруші — ААҚ «Мясоптицекомбинат «Пенза» (жалпы көлемінің 60%). Жартылай дайын ет өндірді 18,5 мың тонна немесе 104%, 2008 жылы. Негізгі өндіруші болып табылады ЖШҚ «ПМП «Шұжық провинциясында», оның үлесі 73% — ға өндіру.

Астық нарығы

Қазіргі заманғы жағдайларда жұмыс істеу алаңы, орналаспаған дәнді дақылдарға арналған, әлемде шамамен 740 млн. га, ал жаһандық өндірісінің көлемі бағаланады қарағанда 2 млрд. тонна.

Пайдалану құрылымы астықты елдерде деңгейіне байланысты. Дамыған елдерде азық-түлік қажеттілігін жүріп шамамен 35% астық, дамушы елдерде — 80% — ға дейін астық бар. Ал әлемде 55% астық пайдаланылады азық-түлік қажеттілігін және 45 % — ы азығына.

Негізгі продуцентами жаһандық нарықта астық ретінде АҚШ, Қытай, ЕО, Үндістан және Ресей, оның үлесіне 2000-2006 жылдары тиісінше 23,3%; 21,8%; 10,8%; 6,4%; 4,1% жаһандық астық өндіру.

Негізгі тұтынушылары әлемдегі астық болып табылады Африка және Таяу Шығыс (25% ғаламдық тұтыну астық), АҚШ (17,8 %), Қытай (17,2%), Үндістан (6,4%). Анықталғаны, тұтыну астық АҚШ-та орта есеппен алғанда талданып отырған кезеңде қамтамасыз етіледі 79,2% — ға есебінен ішкі өндіріс, Қытайда — 82,4%, Үндістан — 91,6 %, ЕО — 94,75 %. Осылайша, бөлімшесі елдердің ел-продуценттері-тұтынушылар өте шартты, өйткені байланысты қалыптасқан жағдайды, елдің бір мезгілде болуы мүмкін және экспорттаушылар мен импорттаушылар.

Ресей астық нарығындағы жұмыс істейді 600-ден астам компаниялар, сатумен айналысатын және астық сатып алуға, оның ішінде ірі (көлемі айналымы астықтың 100 мың т. жылына) — 40. Ресей саны 480 өндіретін кәсіпорындардың ұн, 260 — құрама жем және 130 — жарма. Саланың қарқынды қалыптастыру өңіраралық және жалпыұлттық көлденеңінен, тігінен интеграцияланған холдингтер.

Экспортты дамыту деңгейін арттырады тұрақтылығы мен жиынтық сұраныстың өніміне ел ішіндегі нәтижелерін жұмсартады салдары астықты артық өндіру, қамтамасыз етеді, инвестициялар ағынын АӨК дамуын ынталандырады, астық нарығының инфрақұрылымын арттырады, сайып келгенде, еліміздің азық-түлік қауіпсіздігін. Даму жолында астық экспортының бірқатар маңызды кедергілер бар, олар еңсерілуі мүмкін тек бірлескен күш-жігермен, мемлекет пен мүдделі нарыққа қатысушылардың.

Нарыққа ірі қара мал

Қозғаушы күші өнімге сұранысын арттыру, мал шаруашылығын, атап айтқанда, ет өнімдері, дамушы елдерде ФАО сарапшылары деп санайды өсіп келе жатқан әл-ауқаты, халық саны өсу үстінде және урбанизация процесін. Бұл факторлар өзінің маңызын сақтап қалады және болашақта. Қанағаттандыру үшін сұраныс әлемдік өндірісі ет ұлғайту қажет, болжам бойынша, қазіргі 228 млн. т-дан 463 млн. т., 2050 жылы. Деп күтілуде ірі қара мал саны өседі 1,5 млрд. дейін 2,6 млрд. бас.

Жеткізу сиыр еті әлемдік нарыққа шығару болып қала бермек шамамен деңгейде өткен. ФАО деп санайды, бұл шамамен 7,3 млн. т. өсуі экспорт Бразилиии және АҚШ орындамаса ұсынысты қысқарту үшін қиындықтар, переживаемых Аргентина, Австралия және Жаңа Зеландия. 2010 жылдың басында орын тұрақты өсуі сиыр етін импорттау Қытай, Оңтүстік Корея және Ресей Федерациясының. Бұл импорт АҚШ және ЕО елдерінің ұлғайып, 1 — 2 %.

Етті ірі қара мал өсіру болып табылады маңызды салаларының бірі агроөнеркәсіп кешенін Ресей және, сол уақытта, ең проблемалық. Хабарлағандай, мемлекеттік статистиканың Федералдық қызметі 1 қаңтар 2010 жыл ірі қара мал шаруашылығында барлық ауылшаруашылық тауар өндірушілерінің есеп айырысулар бойынша 20,7 млн. бас — 1,5% — ға аз ұқсас кезеңімен салыстырғанда алдыңғы жыл, оның ішінде сиыр — 9 млн. (1,2 % — ға аз), ал соңына қарай желтоқсанда 2009 жылдың тиісті кезеңімен салыстырғанда 2008 жылы мал басы азайды ірі қара мал саны 3,5 % — ға, соның ішінде сиыр-3%. 2000 жылдан бастап ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында Пенза облысы жүзеге асыру, ірі қара малды союға төмендеді 16 10 мың тоннаға дейін, 2009 ж. сатылды және берілді мүйізді ірі қара халыққа, шаруа (фермер) қожалықтарына 33,7 мың бас, жыл сайын ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында қойылады өсіру және бордақылау 15-16 мың бас бұқа.

Кеңінен таралуда ұйымдастыру бұқашықтарды бордақылау шаруашылықтарында. Талдау көрсеткендей, 1 маусым 2010 ж. саны топтағы бұқашықтарды бордақылау, көбейіп, мал саны топта. Мәселен, «серіктестігінде Привалов и Ко» Белинский ауданы бар бордақыдағы 195 жылдан асқан бұқалар «ААҚ, Земетчиноагро» Земетчинского ауданы — 223, ӘКК «Пустынский» — 178, ААҚ «Сервис» Мокшанского ауданы — 121, БЗТ «Пугачевское» Мокшанского ауданы — 292, ООО «Восток» М Сердобского ауданы — 126, БЗТ «Нива-Вдовин» Шемышейского ауданы — 113 бас бұқа және т. б.

2006 жылы басым ұлттық жоба «Даму» АӨК жасалды жүйелі шараларын қолдау үшін мал шаруашылығы. Осы шаралардың арқасында, қамтиды дамытудың Мемлекеттік бағдарламасын, ауыл шаруашылығы өндірісі өсті, шошқа еті бойынша 40% — ға, құс еті бойынша 76% — ға. Бірнеше нашар ахуал өндірумен сиыр етінің көлемі ғана құтқарып тұрақтандыруға, онда емес, барлық жерде.

Сүт нарығы

Көптеген елдерде, әсіресе, жақында күшіне енді ЕО, сондай-ақ Ресей, Украина, Хорватия, Қытай, Оңтүстік Америка елдерінде және Оңтүстік-Шығыс Азия тұтыну сүт өнімдері (негізінен ірімшік) ұлғаяды. Тұтыну сары май, керісінше, төмендеу үрдісі бар. Тұтыну ауыз қаймағы алынбаған сүт халықтың жан басына шаққанда дамыған елдерде жоғары, ал соңғы жылдары ол өсіп елдерде әлеуметтік-экономикалық жағдайы жақсарып келеді.

Құны тұтыну себетінің үлесі сүт және сүт өнімдері — 16%. Қазіргі уақытта абсолютті көшбасшы тұтыну Ресей болып табылады ішетін сүт — 23 кг адам, екінші орында — қышқыл сүт өнімдері — 8,6 кг.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.